Dal Molise, 53 studenti in tirocinio negli alberghi valdostani
La collaborazione con due istituti alberghieri di Termoli e Isernia va avanti da 18 anni; soddisfatti il presidente degli albergatori valdostani Fosson: «potenziali collaboratori e professionisti sui quali contare per il futuro»
Dal Molise, 53 studenti in tirocinio negli alberghi valdostani.
Una collaborazione che va avanti, ininterrottamente da 18 anni e che anche quest’anno ha permesso a 53 studenti di due istituti alberghieri molisani di trascorrere il periodo di alternanza scuola-lavoro nella nostra regione nel periodo natalizio.
52 studenti molisani in 21 strutture ricettive valdostane
Tra il 26 dicembre e il 15 gennaio, 53 studenti di cucina, sala e ricevimento hanno trascorso il loro tirocinio pratico in 21 strutture turistico-ricettive in 12 località della nostra regione.
Il progetto di alternanza scuuola-lavoro è promosso dall’Adava e realizzato con due scuole alberghiere molisane: l’Istituto professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Federico di Svevia di Termoli e l’Istituto professionale per i servizi dell’Enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera San Francesco Caracciolo di Agnone, in provincia di Isernia, grazie alla volontà dei vertici Adava e delle dirigenti scolastiche dei due istituti, Concetta Cimmino e Maria Rosaria Vecchiarelli.
Il commento del presidente degli albergatori Luigi Fosson
«Questa iniziativa, che si affianca alle molte opportunità di collaborazione già in essere con la nostra scuola alberghiera di Châtillon, offre la possibilità di sviluppare ulteriormente un modello virtuoso di relazione tra il mondo della scuola professionale e il settore turistico, fornendo agli studenti provenienti da altre regioni d’Italia la possibilità di confrontarsi con le realtà lavorative montane del nostro territorio, rispondendo al tempo stesso alle esigenze delle nostre strutture ricettive associate di individuare personale qualificato e motivato per le prossime stagioni» ha commentato il presidente Adava Luigi Fosson.
850 studenti, potenziali collaboratori e professionisti del futuro
«I due istituti alberghieri coinvolti contano complessivamente 850 studenti in formazione e questi numeri rappresentano un potenziale bacino di futuri collaboratori e professionisti su cui poter contare per le nostre attività» riflette il presidente Fosson.
L’entusiasmo dimostrato dagli studenti, testimoniato dalle relazioni positive dei tutor aziendali e scolastici, ha confermato l’importanza di iniziative di questo tipo, che offrono un duplice vantaggio: da un lato, aiutano i giovani a consolidare le loro scelte scolastiche e professionali; dall’altro, consentono alle aziende di individuare nuove professionalità per il proprio organico.
Tre tutor per i 53 tirocinanti molisani
Durante tutto il periodo di stage, infatti, tre tutor dei due istituti alberghieri – Giovanni Valente, Michele Ciarlariello e Alessandra Cafiero – hanno garantito il monitoraggio e il supporto ai ragazzi, sia dal punto di vista didattico che organizzativo.
«Molti degli allievi e stagisti che hanno partecipato negli anni all’iniziativa – ha evidenziato Giovanni Valente, professore e tutor scolastico del progetto sin dalla prima edizione – lavorano stabilmente in strutture della Valle d’Aosta, dimostrando l’impatto concreto e positivo di questa iniziativa.
Molti titolari di strutture ricettive che hanno ospitato i nostri ragazzi hanno evidenziato l’entusiasmo e la loro preparazione, riconoscendo il valore aggiunto di una collaborazione consolidata tra l’associazione albergatori e gli istituti scolastici».
Nella foto in alto, da sinistra, il direttore dell’Adava Emilio Conte, il tutor Giovanni Valente, il presidente degli albergatori valdostani Luigi Fosson e il tutor Michele Ciarlariello.
(re.aostanews.it)
