Lutto: Sarre piange la scomparsa dell’albergatore Romeo Meynet
A poco più di un mese dalla morte della moglie Adele Pallais, è morto lo storico albergatore dell'Hôtel des Salasses.
Lutto: Sarre piange la scomparsa dell’albergatore Romeo Meynet.
Sarre piange oggi un altro pezzo della sua storia.
A poco più di un mese dalla scomparsa della moglie Adele Pallais, è morto Italo Romeo Meynet, classe 1940, storico albergatore dell’Hôtel des Salasses di Sarre.
Da diverse settimane era ricoverato in ospedale.
Lo scorso giugno, in occasione del 77º anniversario della proclamazione della Repubblica, Meynet era stato nominato Cavaliere della Repubblica.
«Grande uomo e grande albergatore»
Lo saluta con affetto la ‘collega’ Cavaliere della Repubblica Anna Fosson, già dirigente della Comunicazione e Cerimoniale della Valle d’Aosta.
«Si chiude un capitolo della storia di Sarre.
A distanza di un mese dalla morte di Adele, ci ha lasciati Romeo, insignito lo scorso anno dell’onorificenza dell’Ordine al Merito della Repubblica italiana.
Un grande uomo e albergatore, che aveva saputo guardare lontano.
Sempre disponibile e ospitale, ha segnato anche alcuni dei momenti più belli della mia vita. Che la musica lo accompagni in questa nuova vita» scrive Fosson, celebrandone il ricordo con una serie di scatti personali.
Il cordoglio dell’Associazione degli Albergatori della Valle d’Aosta
L’Associazione degli Albergatori e Imprese Turistiche della Valle d’Aosta esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Romeo Meynet.
«Con profonda tristezza apprendiamo della scomparsa di Romeo Meynet – commenta il presidente dell’Associazione degli Albergatori e Imprese Turistiche della Valle d’Aosta Luigi Fosson -.
Il suo contributo all’ospitalità e alla valorizzazione della cultura enogastronomica valdostana rimarrà indelebile nella memoria di tutti noi».
Con la scomparsa dello storico albergatore di Ville sur Sarre, l’Adava e l’intera comunità degli imprenditori della ricettività perdono un pezzo importante della propria storia.
Fu proprio iniziativa dell’allora presidente Adava Filippo Gérard, nel 2021, avviare l’istruttoria per l’onorificenza di Cavalierato dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana, poi conferita nel giugno 2023.
Adele e Romeo, simbolo di Sarre
Adele e Romeo sono stati in tutto e per tutto simbolo di Sarre.
Nati e cresciuti in paese, sono stati protagonisti di una storia d’amore e professionale lunghissima.
Lo scorso anno avevano festeggiato 60 anni d’amore.
Nel 1967 iniziò l’avventura all’Hôtel des Salasses, sempre insieme alla sua amata Adele, fino al periodo prima del Covid.
Poi, dopo qualche tentativo di riapertura, la chiusura definitiva dell’albergo è arrivata nel 2022.
Romeo aveva trascorso i suoi studi all’Institut Agricole Régional, con i Canonici del Gran San Bernardo.
Studi che avevano influenzato gli inizi della sua attività lavorativa, tanto che per molti anni si è dedicato all’ortofrutticoltura.
Un amore per la terra e i suoi prodotti che lo avevano guidato anche nelle sue vesti di albergatore e imprenditore dell’ospitalità.
La passione per il volo
Accanto alla passione per la cucina e l’ospitalità, Meynet ha coltivato l’interesse per il volo.
Nel 1973 ha conseguito il brevetto per i voli turistici e in seguito, quello per il sorvolo dei ghiacciai.
Passione mai sopita e messa da parte solo con l’arrivo degli adorati nipoti Sofia ed Edoardo.
Alla sua dedizione per la promozione della Valle d’Aosta, ha affiancato l’impegno nel campo sociale e della solidarietà.
Romeo Meynet lascia la figlia Dhurata e gli amati nipoti Edoardo e Sofia.
I funerali (ancora da confermare) dovrebbero tenersi a Sarre mercoledì mattina.
(c.t.)
